2018年1月3日 星期三

魚菜共生--豐收囉

魚菜共生--豐收囉

         9月底小朋友播過茼蒿種子,不用鬆土.除草,不用澆水.施肥.噴農藥,這期間我們只有每天餵魚吃飼料,小朋友觀察茼蒿菜成長的狀況,全靠魚長工努力吃努力排泄,排泄物經硝化菌分解產生氮,供給菜營養,菜根不但吸收氮的養分,也順便淨化水,將不含毒素的水循環至魚池,魚幫菜,菜幫魚,周而復始的循環,,經過3個月,茼蒿菜長得頭好壯壯,青翠欲滴。我們師生輕輕鬆鬆的將菜拔起,幾分鐘就全摘玩了,稍微用水沖一衝,就很乾淨了,煮成火鍋,供全校師生營養午餐加菜,
        很奇妙的事發生了---校長等吃完飯後,要去吃火鍋時,發現鍋裡只剩火鍋料,菜都被撈走吃完了,小朋友很識貨,只要是魚菜共生所產出的菜,一會兒就被掃光了。
                                     低年級小朋友在魚菜共生農場的介質床灑茼蒿種子
                                                灑水---讓種子掉入保濕層,醞釀發芽。
                                                    3個月後茼蒿菜可以收成囉!
                                                      老師示範--從根部輕輕地就可拔起。
                                               小朋友開開心心,豪不費力就把菜拔起來。
把黏在根部的發泡石放回介質床
                             2指神功就能輕輕鬆鬆,不用費力地把比臉還大的白菜拔起
                         小朋友覺得超有成就感的,不用半個鐘頭,就把2床的菜拔完了。